Con éxito se está llevando a cabo el proceso de alimentación a deportistas y delegaciones de los 37 países que compiten en los Juegos Centroamericanos y del Caribe 2018. En la cocina de la Villa Centroamericana se han preparado en total 265.000 raciones entre las que se encuentran desayunos, almuerzos, cenas, meriendas y frutas.

Para el alcalde de Barranquilla, Alejandro Char, el balance es positivo por el reto que representaba para la organización de  los Juegos y aseguró que esto demuestra que la ciudad está cumpliendo el objetivo trazado: “No era un reto fácil alimentar a deportistas de 37 delegaciones, a eso se suman las autoridades, voluntarios, personal de apoyo, en fin, Barranquilla asumió esto y lo hemos hecho muy bien, así que felicito al contratista y a todos los expertos en cocina que hacen posible esto”.

El proceso inicia a las 5:00 de la mañana e incluye la preparación de 3 comidas diarias y meriendas a los deportistas y delegaciones en el comedor de la Villa Centroamericana. La dieta es completa y balanceada acorde a las exigencias de los competidores.

“Aquí tenemos unos héroes en la cocina, no solo es preparar las comidas, este proceso incluye además meriendas y frutas para que los deportistas tengan los nutrientes que requieren las competencias. Barranquilla, así como cumple con los escenarios, lo está haciendo con esta logística impresionante, mis reconocimientos a todos”, agregó Char.

Las cifras son asombrosas: se calcula que diariamente se prepara una tonelada de arroz, 250 kilos de pasta, más de 1 tonelada de papa a la francesa, 480 litros de salsa, 400 kilos de azúcar aproximadamente, 1 tonelada de pulpa, 600 litros de leche, 25 kilos de café, 12.000 refrigerios diarios. Todo esto resumido en 6 menús distintos, durante las 24 horas del día, para las delegaciones.

El proceso de alimentación aún no termina, faltan 9 días de competencia y se estima que se preparen 326.000 raciones más para completar 592.000 en total.

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Janet Ferreira Profesión: Periodista Estado Civil: Casada Teléfonos: 3014566181 Experticia: Recepción y distribución de daños en La Electrificadora del Atlántico desde el 1 de febrero del 1993 hasta el 31 de diciembre del 1999. Periodista de Magazín Espectacular desde 2011 y hasta el momento sigo colaborando. Jefe de prensa de Gloria Peña para el evento de la celebración de los 65 años de la academia en La Plaza de La Paz. (Lleno total). Celular de Gloria Peña: 3007689926 Jefe de Prensa de Los reyes de la 44 2019, Kelly Restrepo y Pedro Tapias. Con afluencia de publico en todos los eventos. Celular de Edgard Blanco(Presidente): 3016400233 ACTUALMENTE 👉 Soy directora del portal de noticias y temas de actualidad: TE LO CUENTO YA (www.telocuentoya.com) con cuenta en Youtube y en Instagram 👉Soy directora y del Canal de turismo en YouTube “Y pa' dónde vamos?” Formación Académica Periodismo Tecnicor Julio 2014 Visita Médica Persand Barners Diciembre 2009 Formación Complementaria Diplomados: Diplomado Carnaval, Arte, Patrimonio y Desarrollo en la Universidad del Norte, de Barranquilla. Diplomado Liderazgo en las Organizaciones en la Universidad Autónoma de Barranquilla. Seminarios y Talleres: Seminario de Periodismo Ambiental Zoológico de Barranquilla Social Media de Periodismo (Electricaribe). Procesos de Selección Vinculación y Permanencia Laboral en Tecnicor. Sistema de gestión, calidad en Tecnicor. Seguridad y salud Ocupacional en Tecnicor. Desarrollo de Habilidades para el Crecimiento Personal en Tecnicor. Twitter para Negocios. Distintas formas de Narración del Carnaval Barranquilla. Programa Gestión de los Recursos Naturales para la Sostenibilidad Regional Janet Ferreira Teléfonos: 3014566181 Experticia: Recepción y distribución de daños en La Electrificadora del Atlántico desde el 1 de febrero del 1993 hasta el 31 de diciembre del 1999. Señora Atlántico 2009 Actriz en novelas como : El Joe y Niche de Caracol tv Periodista de Magazín Espectacular desde 2011 y hasta el momento sigo colaborando. Jefe de prensa de Gloria Peña para el evento de la celebración de los 65 años de la academia en La Plaza de La Paz. (Lleno total). Jefe de Prensa de Los reyes de la 44 2019, Kelly Restrepo y Pedro Tapias. Con afluencia de publico en todos los eventos. Celular de ACTUALMENTE 👉 Soy directora del portal de noticias y temas de actualidad: TE LO CUENTO YA (www.telocuentoya.com) con cuenta en Youtube y en Instagram 👉Soy directora y del Canal de turismo en YouTube “Y pa' dónde vamos?” Formación Académica Periodismo Tecnicor Julio 2014 Visita Médica Persand Barners Diciembre 2009 Formación Complementaria Diplomados: Diplomado Carnaval, Arte, Patrimonio y Desarrollo en la Universidad del Norte, de Barranquilla. Diplomado Liderazgo en las Organizaciones en la Universidad Autónoma de Barranquilla. Seminarios y Talleres: Seminario de Periodismo Ambiental Zoológico de Barranquilla Social Media de Periodismo (Electricaribe). Procesos de Selección Vinculación y Permanencia Laboral en Tecnicor. Sistema de gestión, calidad en Tecnicor. Seguridad y salud Ocupacional en Tecnicor. Desarrollo de Habilidades para el Crecimiento Personal en Tecnicor. Twitter para Negocios. Distintas formas de Narración del Carnaval Barranquilla. Programa Gestión de los Recursos Naturales para la Sostenibilidad Regional

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