– Agroexpo Caribe, tiene como objetivo principal convertirse en una real y auténtica plataforma para que los departamentos del Caribe expongan sus apuestas agrícolas y pecuarias en una dinámica de negocios y actualización, promoviendo la productividad y la competitividad en la región
La feria agropecuaria más importante de la región es organizada por Corferias y tendrá lugar del 18 al 21 de octubre próximo, en Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe. En su segunda versión, de la mano deCORPOCEBÚ y con la participación de agremiaciones de ganaderos de la Costa Atlántica, trae a Barranquilla por primera vez la Feria de Ganado Doble Propósito, un espacio que le permitirá a los productores de ganado comercial ver otras alternativas de producción lechera y cárnica.
300 ejemplares se tendrán en el recinto ferial además de una completa agenda académica desarrollada por los gremios y ganaderos.Premiación a los criadores más sobresalientes, subasta de ejemplares y el concurso lechero, serán algunas de las actividades que estarán disponibles para todos los visitantes.
El sector agropecuario, en el cual se incluyen los cultivos agrícolas y la actividad ganadera es uno de los renglones más importantes de producción en el Caribe colombiano y parte importante de este papel en el país lo aporta el sistema desarrollado en la Feria Doble Propósito: “Este sistema usado por el 90% de la ganadería de la costa, permite que además de la producción de leche para las empresas que acopian lactatos, quesos y otros derivados, puedan luego de destetar a los terneros, decidir si se quedan en las fincas para subirlos de peso o ponerlos en el mercado a personas que se dedican a levantarlos y puedan aprovecharlos para la producción de carne”, afirma José Víctor Chaín, Director General de CORPOCEBÚ. Con este sistema, tradicional del trópico bajo latinoamericano, se produce carne y leche simultáneamente utilizando como base vacas cebú/criollas o cruzadas con razas lecheras europeas. “De los tres millones de vacas que se ordeñan en Colombia, dos millones cuatrocientas mil son de doble propósito. Esta actividad provee el ingreso a muchas familias de pequeños y medianos productores teniendo un alto impacto sobre la economía Caribe en general” sostiene el director.
Los protagonistas de la feria doble propósito
Dicha actividad, que tendrá lugar en el marco de Agroexpo Caribe, traerá como invitadas especiales a las conocidas reces F1, también llamadas las reinas del doble propósito o del trópico, que son el resultado del cruce de la raza GYR, con otras razas como la Parda Suiza, laHolstein y la Brahman. Este apodo se debe a sus valiosas características. Por un lado, son aptas para las condiciones climáticas de la Región Caribe y además del beneficio que implica ser doble propósito, la leche de estas vacas se diferencia a la del interior del país en el contenido de sólidos totales superior, lo que les da ventaja para usarlas como leche en polvo, suero, queso u otro derivado de característica sólida. Esto es favorable para una mayor producción de kilos de queso, por ejemplo, con menos litros de leche, incrementando su aporte a la economía ganadera de la región. “Hasta la fecha hay 14 vacas inscritas para el concurso lechero, los aspectos a tener en cuenta son el volúmen y calidad, que se medirá en la capacidad de sólidos totales con lo que cuente la leche, ya que estos son aspectos importantes y determinantes para el desarrollo de la ganadería”, confirma Chaín.
Entre tanto, la ganadería del Caribe también se destaca por la producción de carne y leche verde. Un tipo de carne que se ha desarrollado alejada de químicos con gran importancia en el pastoreo natural. De acuerdo a Chaín, es necesario visualizar estos productos de alta calidad que son propios de la región, dice además que “hay que aumentar el consumo de carne y de leche. Es importante que nos posicionemos con mayor fuerza para atender el mercado creciente de este tipo de insumos: carnes y leches más naturales. La tarea la hemos hecho por años y estamos listos para satisfacer las demandas y dar solución a la preocupación colectiva sobre el consumo de hormonas y productos llenos de químicos que lideran el comercio de las grandes ciudades”.
Por su parte, Andrés Vargas, Jefe de Proyectos de Corferias asegura que “Agroexpo es la oportunidad de oro que tiene el Caribe para promocionar su gran potencial en el sector agroindustrial, así mismo de mostrarle al mundo la excelente calidad de sus productos. Estamos convencidos que en esta segunda versión brindaremos a todos los visitantes excelentes opciones para generar vínculos comerciales e información valiosa sobre su campo y el desarrollo que éste le aporta a la región y por supuesto, al país”.
Con la participación de todos los departamentos de la costa: Cesar, Magdalena, Bolívar, Sucre y Córdoba se realizará esta importante feriadoble propósito, el concurso lechero, y el juzgamiento de la raza GYR en Agroexpo Caribe 2018, teniendo como escenario a una Barranquilla que con este tipo de escenarios se continúa posicionando como la puerta del progreso del Caribe y con gran impacto para todo el país.
Sobre Agroexpo Caribe, fechas y horarios:
– Agroexpo Caribe se realizará del 18 al 21 de octubre en Puerta de Oro, Centro de eventos del Caribe.
– Los 30.000 metros cuadrados del recinto ferial serán utilizados para el desarrollo de la feria.
– Serán 120 los expositores que harán parte de la muestra comercial y 12.000 los visitantes que espera recibir Agroexpo Caribe en su segunda versión.
– La inauguración se llevará a cabo el jueves 18 de octubre a las 5:00 p.m.
– La muestra comercial abre sus puertas desde el jueves 18 de octubre hasta el sábado 20 de octubre, de 10:00 a.m. a 9:00 p.m.
– El domingo 21 el horario será de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
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