Raymond Li Jr. (EE.UU) – 5:30 p.m.
Raymond Li Jr. se describe como un individuo motivado, trabajador, diligente, apasionado y creativo, en busca de oportunidades para generar valor a sus logros culinarios.
Nacido y criado en Miami, Florida, es de ascendencia china y colombiana, lo que se refleja en su enfoque apasionado pero preciso de la cocina china.
Se graduó en Le Cordon Bleu en 2013 y rápidamente comenzó a trabajar para algunas de las mejores cocinas de la ciudad, en particular The Ritz Carlton, Zuma y Matador Room en The Edition Hotel.
En 2017 exploró sus habilidades puestas en escena en Benu Restaurant, en San Francisco, con Corey Lee e inmediatamente después en L’Atelier de Joel Robuchon en París. Regresó a Miami a fines de 2017 y ayudó a dar forma a las cocinas de One Door East y Valentinos.
Se unió a Palmar, restaurante en Miami – Florida, en marzo de 2018 como cocinero de línea y en el corto período de cuatro meses fue promovido a Chef de Cuisine y luego a Executive Chef, su rol actual.

General $15.000
Niños de 7 a 12 años: $7.500
Menores de 6 años: entrada libre
Mayores de 60 años: $12.000
Personas con discapacidad: $12.000
Estudiantes de carreras afines: $7.500
Parqueadero: Vehículos $7.000 – Motos
$5.000 (250 cupos)

Horario: Domingo 25 de agosto: 11:00 a.m. a 8:00 p.m.

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