Demostraciones en vivo harán parte del II Congreso Nacional de
Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas, que organizada ASOFRUCOL
en el marco de la feria.
Productos orgánicos, cosechados en la región, harán parte de la
muestra disponible al público en Puerta de Oro, Centro de Eventos del
Caribe, del 5 al 9 de octubre.
Barranquilla, octubre 2016. Guayaba, mango, plátanos, variedades de verduras y otros
productos cosechados en la región harán parte del show gastronómico que se realizará
dentro del repertorio de actividades de AGROEXPO Caribe. La muestra de creatividad
culinaria tiene como objetivo promover el consumo de opciones de alimentación
saludable, por lo cual estará acompañada de una exposición de frutos orgánicos.
Ambos espacios conforman la participación activa de ASOHOFRUCOL en la feria que se
realizará del 5 al 9 de octubre, en Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe,
organizada y operada por CORFERIAS.
ASOHOFRUCOL agremia y representa a productores de frutas, hortalizas, plantas
aromáticas, raíces y tubérculos ante actores públicos y privados. Con su participación en
la feria la organización trae una muestra de lo mejor del campo, resultado de los
proyectos productivos que ejecutan para impulsar a los campesinos del país y, sobre
todo, de la región. Según estudios de la organización, la zona con mayor número de áreas
cultivadas en Colombia es Antioquia con 98.038 hectáreas sembradas, mientras de
Atlántico figura con 9.467 hectáreas destinadas a la producción agrícola.
Carlos Marenco, presidente del comité departamental de ASOHOFRUCOL en Atlántico,
explica que el territorio Caribe aporta a la despensa nacional productos como el plátano y
banano provenientes de la zona bananera. Cultivos de mango, papaya, ají topito dulce y
ají picante predominan en los Montes de María. En Bolívar se destaca la piña oro miel,
mientras que en la Guajira siembran ahuyama y en la Sierra Nevada de Santa Marta se
cosecha un aguacate de buena calidad. “En el Atlántico hay una siembra importante de
guayaba, mango y limón. En general se siembran hortalizas para el consumo diario, a
pequeña escala y no a nivel comercial”, explica.
El espectáculo culinario será entonces una de las actividades de la segunda edición del
Congreso Nacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas, un evento destinado
a todo público que se dará el día 7 de octubre. “No solo vamos a mostrar la importancia
del consumo natural. También las personas podrán aprender recetas para utilizar de
forma creativa las hortalizas y frutas en la dieta diaria. Todo esto en un show de cocina en
vivo”, comenta Marenco.
Aunque el congreso es un solo día, ASOHOFRUCOL tendrá una presencia permanente
en la feria con un stand de los campesinos y productores agrícolas que vienen de los
departamentos de la región Caribe y de otras zonas del país. “La ideas es que se generen
contactos de negocio, se de asesoría a los productores que se vinculen a la asociación y
tengan asistencia técnica para la productividad en sus fincas y parcelas. Vamos a tener
expositores nacionales e internacionales y vendrán más de 200 representantes de los
diferentes comités de la organización en todo el país. Queremos que esta sea una
plataforma de relacionamiento para el sector”, asegura Marenco.
Representantes de asociaciones de Atlántico, La Guajira, Magdalena, Córdoba, Sucre y
Bolívar rotarán sus productos en una muestra de los frutos del territorio. Mangos,
guayabas y plátanos cosechados por campesinos de la región y el departamento, estarán
exhibidos en el stand, donde se turnarán distintas organizaciones por día. Se trata de un
buen escenario para ver y degustar lo que se produce en el Caribe.
“Creemos que la apuesta por el sector de las frutas y verduras es buena. La costa tiene
ventajas comparativas porque tiene puertos para exportar la hacia países de Europa y
Norte América. Uno de los objetivos es llamar la atención sobre este sector que es
importante para el desarrollo rural en el posconflicto”.
Desde 1996, ASOHOFRUCOL administra el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola
(FNFH), instrumento económico que le permitido trabajar en la reactivación del subsector,
impulsando planes, programas y proyectos, que han beneficiado el desarrollo del campo
colombiano contribuyendo al fortalecimiento técnico y comercial de más de 169 mil
productores. Gracias a esta herramienta parafiscal ASOHOFRUCOL ha podido ejecutar
entre los años 2010 a 2016, 198 proyectos que han tenido un aporte total del FNFH
calculado en 93 mil millones de pesos.
“Al mismo tiempo la Asociación ejecuta otros convenios gracias al jalonamiento de
presupuesto desde otras entidades. Cabe resaltar que gran parte de los proyectos se han
destinado al Programa Desarrollo Tecnológico, como bien lo establece la Ley”, expresó
Álvaro Palacio, Gerente General de ASOHOFRUCOL. El impacto de las iniciativas
ejecutadas por ASOHOFRUCOL se ha visto reflejado en una notable optimización de la
productividad y competitividad sectorial. El Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola
(PNFH), proyecto bandera del gremio ha realizado un importante aporte tanto en el
aspecto técnico, como socio-empresarial, con más de 74 mil agricultores beneficiados.