En su décimo tercera edición, el encuentro con más sazón del país este año se transforma a lo digital bajo el nombre Sabor Barranquilla en casa, iniciativa que reunirá, del 17 al 27 de septiembre de 2020, a todos los actores de la industria gastronómica, a través de charlas virtuales y muestras de gastronomía en vivo con el fin de resaltar los valores culinarios, sabores y tradiciones presentes en la cultura de la costa norte de Colombia, teniendo como eje central el legado africano en la cocina del Caribe.  

“Sabor Barranquilla es un evento que ha beneficiado a todos los actores de esta industria durante muchos años y eso no debemos perderlo, menos en una situación como la actual en donde tenemos que saber adaptarnos para salir más fuertes y apoyarnos entre todos para hacer cosas lindas por nuestra región. En esta versión hemos querido mantener de manera virtual los componentes de Sabor Barraquilla que son el comercial, con restaurantes y expositores, y la agenda académica, para que el público tenga una experiencia única en torno a nuestra cocina”, aseguró Patricia Maestre, directora de Sabor Barranquilla. 

Las raíces de la cultura caribeña se han visto influenciadas por España, la América precolombina y África. Por eso, este año Sabor Barranquilla en Casa eligió el legado africano como hilo conductor de toda la programación académica y busca evidenciar la tradición que ha tenido en su identidad: cómo come, cómo se expresa, cómo se mueve, canta y baila. A través de espacios virtuales y gracias a la conectividad, los usuarios de la red y sus distintas audiencias en Colombia y el mundo podrán, desde sus hogares, interactuar y conocer más de la riqueza de la cocina del Caribe y los valores que la hacen única.  

A través de espacios virtuales y gracias a la conectividad, las personas del Caribe y el mundo podrán, desde sus hogares, interactuar y conocer más de la riqueza de la cocina afro y los valores que la hacen única.  

Los asistentes a esta feria virtual podrán encontrar una variedad de experiencias, como un mercado virtual con restaurantes, productos y servicios,  webinars con chefs e invitados especiales, una completa programación virtual, blog interactivo con temáticas semanales, espacios específicos para explorar sabores, costumbres y raíces, recetas de tradición, cocina moderna, entre otros. 

Sabor Barranquilla en casa es un evento organizado por la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, en alianza con Corferias Caribe.  

“Con este concepto queremos llevar el Sabor del Caribe a todos los hogares de quienes han hecho parte de esta feria a lo largo de sus trece versiones. Los empresarios, cocineros de tradición, chefs invitados y demás actores de la cultura gastronómica serán los encargados de resaltar por qué Sabor Barranquilla sigue siendo uno de los eventos culinarios más importantes de nuestro país”, concluye Juan Esteban Pérez, Director Ejecutivo de Corferias, Puerta de Oro.  

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Janet Ferreira Profesión: Periodista Estado Civil: Casada Teléfonos: 3014566181 Experticia: Recepción y distribución de daños en La Electrificadora del Atlántico desde el 1 de febrero del 1993 hasta el 31 de diciembre del 1999. Periodista de Magazín Espectacular desde 2011 y hasta el momento sigo colaborando. Jefe de prensa de Gloria Peña para el evento de la celebración de los 65 años de la academia en La Plaza de La Paz. (Lleno total). Celular de Gloria Peña: 3007689926 Jefe de Prensa de Los reyes de la 44 2019, Kelly Restrepo y Pedro Tapias. Con afluencia de publico en todos los eventos. Celular de Edgard Blanco(Presidente): 3016400233 ACTUALMENTE 👉 Soy directora del portal de noticias y temas de actualidad: TE LO CUENTO YA (www.telocuentoya.com) con cuenta en Youtube y en Instagram 👉Soy directora y del Canal de turismo en YouTube “Y pa' dónde vamos?” Formación Académica Periodismo Tecnicor Julio 2014 Visita Médica Persand Barners Diciembre 2009 Formación Complementaria Diplomados: Diplomado Carnaval, Arte, Patrimonio y Desarrollo en la Universidad del Norte, de Barranquilla. Diplomado Liderazgo en las Organizaciones en la Universidad Autónoma de Barranquilla. Seminarios y Talleres: Seminario de Periodismo Ambiental Zoológico de Barranquilla Social Media de Periodismo (Electricaribe). Procesos de Selección Vinculación y Permanencia Laboral en Tecnicor. Sistema de gestión, calidad en Tecnicor. Seguridad y salud Ocupacional en Tecnicor. Desarrollo de Habilidades para el Crecimiento Personal en Tecnicor. Twitter para Negocios. Distintas formas de Narración del Carnaval Barranquilla. Programa Gestión de los Recursos Naturales para la Sostenibilidad Regional Janet Ferreira Teléfonos: 3014566181 Experticia: Recepción y distribución de daños en La Electrificadora del Atlántico desde el 1 de febrero del 1993 hasta el 31 de diciembre del 1999. Señora Atlántico 2009 Actriz en novelas como : El Joe y Niche de Caracol tv Periodista de Magazín Espectacular desde 2011 y hasta el momento sigo colaborando. Jefe de prensa de Gloria Peña para el evento de la celebración de los 65 años de la academia en La Plaza de La Paz. (Lleno total). Jefe de Prensa de Los reyes de la 44 2019, Kelly Restrepo y Pedro Tapias. Con afluencia de publico en todos los eventos. Celular de ACTUALMENTE 👉 Soy directora del portal de noticias y temas de actualidad: TE LO CUENTO YA (www.telocuentoya.com) con cuenta en Youtube y en Instagram 👉Soy directora y del Canal de turismo en YouTube “Y pa' dónde vamos?” Formación Académica Periodismo Tecnicor Julio 2014 Visita Médica Persand Barners Diciembre 2009 Formación Complementaria Diplomados: Diplomado Carnaval, Arte, Patrimonio y Desarrollo en la Universidad del Norte, de Barranquilla. Diplomado Liderazgo en las Organizaciones en la Universidad Autónoma de Barranquilla. Seminarios y Talleres: Seminario de Periodismo Ambiental Zoológico de Barranquilla Social Media de Periodismo (Electricaribe). Procesos de Selección Vinculación y Permanencia Laboral en Tecnicor. Sistema de gestión, calidad en Tecnicor. Seguridad y salud Ocupacional en Tecnicor. Desarrollo de Habilidades para el Crecimiento Personal en Tecnicor. Twitter para Negocios. Distintas formas de Narración del Carnaval Barranquilla. Programa Gestión de los Recursos Naturales para la Sostenibilidad Regional

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